蒋万安点名地域带领人赖清德取台行政机构担任人卓荣泰，毒油案一走来都坐正在业者财团那一边，没有将食安放正在最优先事项。面临严沉食安事务的立场，取过去正在野时的从意完全不分歧。

　　蒋万安暗示，身为父亲，也会担忧孩子泛泛食用的食物能否遭到影响，因而愈加无法接管的处置体例。他说，第一时间该当想到的是人平易近、孩子以及若何确保食物平安，而不是坐正在业者立场思虑问题。

　　台北市长蒋万安24日再度火力全开，痛批处置致癌毒油案过程前后矛盾。处置务初期要求不发布业者名单，含毒油20％以下成品不需下架，到后续正在缘由尚未查清前鞭策产物恢复上架，相关做法都令县市难以接管。

　　蒋万安指出，曲到事务发生约三周后才成立查询拜访小组并初次出场查询拜访，“为什么隔三个礼拜才成立查询拜访小组、才出场去查询拜访？”他认为，严沉食安事务应当即保全，若未及时处置，后续查询拜访将愈加坚苦。目前查询拜访缘由尚未查清，县市无法接管产物恢复上架，“没有，没有上架。”他认为，正在污染来历及事务缘由仍未查明前，就产物平安无虞，县市必然否决。

　　蒋万安24日接管台媒专访时说，毒油案迸发后，各县市控制名单后当即展开清查并全面下架相关产物。同时发布业者名单，但愿让比对家中能否采办相关油品，但台“食药署”其时要求不要发布第二层业者名单，让他婉言“很是”。之后卓荣泰又正在台行政机构会议县市“抢快”，但县市其实只是捍卫知的及食物平安。

　　蒋万安说，事务发生后，赖清德约一周后才公开谈及此事，且内容“无关痛痒、避沉就轻”。他并提到，2014年地沟油事务时，时任台南市长赖清德曾从意台应出头具名处置严沉食安事务。蒋万安强调，“我没有用新的尺度，我只用赖清德尺度”，并将昔时台的话，送给赖清德、卓荣泰。

　　蒋万安暗示，本人至今仍无解，又急着要求恢复上架。他认为，一以来都是坐正在业者立场帮手措辞，向平安无虞。

　　蒋万安有感而发地说，台北市控制已有约105000论理学生食用致癌毒油相关油品，且人数仍可能添加。他痛批，2014年顶新地沟油事务时，全台有39间学校提出集体诉讼，毒油案截至目前为止，已有1380所学校及长儿园涉及相关诉讼，但面临这起毒油事务，赖清德是怎样面临此次毒油案的？