《食物出产运营企业落实食物平安从体义务监视办理》（总局令第 97 号）取《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》（总局令第 98 号）要求，全面压实食物出产运营单元从体义务，由江南大学・中食数据食物平安结合研究核心(CFS)研发，精准办事食物平安总监、食物平安员岗亭需求。

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